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Lexikon
 

Seit der Gründung der Baumschule W. Hofmann im Jahr 1953 bis zum heutigen Tag sind wir stets auf der Suche nach immer besseren, neueren, gesünderen und auch wenig krankheitsanfälligen Obstgehölzen.
 Resultierend aus diesem Grundgedanken und Ansporn sind im Laufe der Zeit unsere Spezialitäten und Bestseller entstanden.
 
Ganz aktuell und neu bei uns:
-Chinesische Dattel (Ziziphus jujuba)
-Gojibeere
-Indianerbanane (Asimina triloba) in 4 verschiedenen interessanten Sorten

Auswahl unserer besonderen Spezialitäten:

Winterharte Fruchtmandel (Prunus amygdalus 'Palatina')

Kaki (Diospyrus 'Kaki') Selektion BS Hofmann und KOSTATA

Kornelkirschen 'Kasanlaker', 'Pancharevo' und 'Shumen'

Säulen-Obstbäume und Spindeln auch für kleinste Gärten und Kübel wie ...
... die neue Generation von robusten Säulenäpfeln!
Pilz-Krankheiten, vor allem Schorf und Mehltau, bereiten den bisherigen Säulenäpfeln große Probleme. Pflanzenschutz ist unverzichtbar. Dieser Mangel wurde durch die Züchtung der CAMPANILO® - Säulenäpfel behoben.

... Säulenkirschen, -birnen, -zwetschgen
ergänzt durch unsere neuesten 'Campanilo(R)-Sorten'
 - Säulenkirsche 'Campanilo(R)-Kirsche'
- Säulenaprikose 'Campanilo(R) - Aprikose' sowie
- Säulenpfirsich 'Campanilo (R) - Pfirsich'

Tafeltrauben - die neuen Sorten:
- Arkadia
- Frumuosa alba
- Kodrianka
- Nero (S)
- Venus

  Autochthone Fruchtgehölze aus Franken
- Haferschlehe
  (Selektionen vom Kreisfachberater Tobias Vogel aus Forchheim)
- Ergänzend dazu: Aronia-Apfelbeeren.
 
Bereits seit Herbst 2001 bei uns im Angebot und immer beliebter:
Blaue Honigbeeren - die Beeren, die schon im Mai reifen!
- Lonicera caerulea FIALKA(S) Homai®
- Lonicera caerulea MORENA(S) Homai®

Außerdem finden Sie bei uns :
Obstsorten der Gesellschaft für Erwerb und Vertrieb von Obstgehölz-Neuheiten (GEVO) – Neuheiten in Verbindung mit anderen Baumschulkollegen.

Wir bemühen uns stetig um weitere Spezialitäten!
 
     
   
 

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HAFERSCHLEHE
Wuchs gesunder Großstrauch bzw. kleinkroniger Baum mit fein verzweigten, leicht bedornten Trieben und gesundem, dunkelgrünem Laub.
Frucht breit-rund, dunkelblau, hell bereift; gelbes Fruchtfleisch, nicht stiellösend; Größe: 22-26 mm; schlehenähnlich, im Geschmack aber nicht so herb-sauer wie diese.
Reifezeit je nach Standort zwischen Anfang und Ende September.
Eignung für Mischhecken, als Windschutz, als Vogelschutz- und Nährgehölz. Früchte eignen sich bestens für die Verwendung zu Marmeladen, Gelees, Einwecken oder für die Likörbereitung.
Besonderheit Alte fränkische Obstart, die vor dem Aussterben gerettet werden konnte.
   

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POGAUNER Pflaume (zur Zeit nicht vorrätig)
Wuchs robuster, gesundwüchsiger Baum; gut erziehbar als freie Spindel. Die Dornen bilden sich jeweils rasch zu Fruchtholz aus. Dunkelgrünes, gesundes Laub.
Frucht rötlich violett, leicht bereift; rund bis langoval mit gelblichem Fruchtfleisch mit sehr gutem, süßaromatischem Fruchtaroma; nicht steinlösend.
Reifezeit Anfang bis Mitte Oktober.
Eignung Beste Eignung für köstliche Marmeladen und zum Brennen des herrlichen Wildpflaumenschnapses.
Besonderheit Besondere Wildpflaumenart aus dem Obstanbaugebiet zwischen Forchheim und der Fränkischen Schweiz.
   

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Winterharte Fruchtmandel
Prunus amygdalus 'Palatina'
Wuchs bis zu einer Höhe von 4 - 5 m. Am besten auf trockenen, gut durchlüfteten Böden.
Blüte Mitte März; wunderschöne zartrosa Blüten; selbstfruchtbar
Frucht wohlschmeckende Steine (Kerne)
Reifezeit Ende September
Ertrag reichtragend
Besonderheit 'Palatina' ist eine Selektion aus der Nachkommenschaft eines 70-jährigen Mandelbaums in Deutschland und ist deshalb entsprechend frost- und winterfest.
   

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Diospyros KAKI - Selektion BS Hofmann
Wuchs Ausgepflanzt einige Meter hoch werdend. Auch in Kübeln haltbar.
Blüte Fühsommer mit ca. 2,5 cm großen Blüten. Un-sere Selektion fruchtet ohne Fremdbestäubung.
Frucht goldgelb, groß; schmeckt 'himmlisch', deshalb auch als Götterspeise bezeichnet.
Reifezeit Früchte müssen bis Vollreife im Spätherbst am Baum bleiben, damit sie vollen Geschmack entwickeln können.
Ertrag Bei ausgewachsenem Baum bis zu 20 kg Früchte.
Besonderheit Frosthart bis ca. -15 Grad Celsius.
Bei niedrigeren Temperaturen Frostschutz!
   

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Chinesische Dattel (Ziziphus jujuba)
Wuchs baumförmig oder als Strauch; 1,8 m - 3 m Höhe
Blüte gelb, leicht duftend
Frucht braunrote, ca. 3 cm große Steinfrüchte mit hohem Vitamin-C-Gehalt. Werden frisch oder getrocknet verzehrt.
Reifezeit nachfolgend August - Oktober
Ertrag hoch; bereits nach 2 Jahren einsetzend
Besonderheit Frostfest bis -20/-25 Grad Celsius.
Aber: Winterschutz in den ersten Jahren nach Auspflanzung!
   
 

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Gojibeere (Lycium chinense)
Wuchs strauchartig; bis ca. 2 m
Blüte hell-lila Trichterblüten ab Anf. Juni
Frucht gelborange bis korallenrote Beeren; geschmacklich ähnlich Kirschen oder Cranberries
Reifezeit August bis Oktober
Ertrag / Verwendung hoch / Frischverzehr oder vielfältige Verwertungsmöglichkeiten für Konfitüre, etc.; getrocknet für Tee;
Besonderheit Sonniger Standort bevorzugt. Sehr anspruchslos. Trockenheits- und hitzeresistent.
   
 

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Indianerbanane (Asimina triloba)
Unsere Sorten DAVIS, OVERLEESE, PRIMA und SUNFLOWER
Wuchs sehr langsam, deshalb keine Schnittmaßnahmen erforderlich; bis 4-6m Höhe; im Kübel: 2-3 m
Blüte Vor dem Austrieb: exotisch anmutende Blüten in kastanienbraun bis purpurfarben mit besonderem Zierwert
Frucht hoch Vitamin-C-haltig, nahrhaft; bis 300 g schwer und bis zu 10 cm lang;
Reifezeit je nach Sorte: Mitte September bis Anf. Oktober
Genussreife Mitte September bis Anfang Oktober
Besonderheit Frostfest bis - 20 Grad Celsius.